SHARE

Merayakan natal di Jerman tanpa meminum segelas Glühwein, anggur tradisional yang disajikan hangat dan dapat dengan mudah ditemukan di pasar natal untuk dinikmati saat mereka berjalan di sepanjang pasar Natal. Tapi, apa sih “Glühwein” itu? Dan apa sih bahan bahannya.

Sumber: inter-club.co.uk

‘Glühwein’ yang dalam bahasa inggris berarti Glowing Wine atau Wine yang bersinar, namanya berasal dari setrika panas yang dulunya digunakan untuk menyuling dalam pembuatan wine tersebut. Glühwein yang paling umum dibuat dengan anggur merah, namun ada juga yang dibuat dengan anggur putih.

Sumber: pinimg.com

Glühwein biasanya dibuat dengan anggur, yang dipanaskan dan dibumbui dengan kayu manis, cengkeh, adas manis, gula dan jus jeruk atau lemon. Biasanya orang menambahkan sedikit minuman keras. Minuman seperti itu dikenal dengan Glühwein mit Schuss. Adapun makanan pendamping yg dapat dinikmati bersama dengan Glühwein adalah “Lebkuchen” (roti jahe), “Reibekuchen” (panekuk kentang) atau “Bratwurst” (sosis).

 

Comments

comments